Nahrungsmitteallergien

Symptome einer Nahrungsmittelallergie können Juckreiz, Schwellung der Zunge, Erbrechen, Durchfall, Atembeschwerden, Nesselsucht oder niedriger Blutdruck sein. In den Industrieländern leiden 6 bis 8 Prozent der Menschen an einer Nahrungsmittelallergie. Die Behandlung...

Wein und Käse zum Apero – schon röten sich die Wangen, rast das Herz. Nicht vor Freude, sondern wegen des Histamins. 1 von 100 Personen in der Schweiz hat eine Histaminintoleranz, Frauen häufiger als Männer.  Sie ist nicht einfach zu diagnostizieren: Eine...

Seit mehreren Jahrzehnten nimmt bei Kindern die Häufigkeit der Allergiekrankheiten und besonders der Asthmaerkrankungen mit ihren erheblichen Auswirkungen auf die Gesundheit ständig zu. Nach neueren vergleichenden Studien über die Häufigkeit von Allergien im...

Wer eine Laktoseintoleranz hat, kann den Milchzucker nicht genügend abbauen. Die Folgen können unangenehm sein. Mit ein paar Tipps kann man die Milchzuckermenge aber individuell anpassen. Doch zuerst gilt es herauszufinden, was die Beschwerden verursacht....